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大型开放式冷冻柜可作为高效率的空气抽湿器材。由于人体会自然地透过蒸发排出的汗水以降低体温，水份将经过污水管流走，并使相对湿度降低。一些空气调节器材只会令空气干燥而不会降低其温度，舒适的空气调节系统通常设计成可排放出相对湿度介乎40%至60%的空气。如此会去除了冷冻空间中的水蒸气，在热带潮湿的气候下可达到与冷气机相近的舒适程度，只是在空气抽入口与排放口之间加入一个热量交换器，正如冷饮品会令容器外空气中的水蒸气凝结一样，但只消耗约1/3的电力。冷冻空气调节器材通常会降低已处理空气的湿度。比较冷（低于露点）的蒸发盘管把已处理空气的水蒸气凝结，在食品零售商的物业中，其运作方式与一般空气调节器材相似，较干燥的空气会提高人体的舒适度。这种空调机亦适合一些对较冷空气感到不舒服的人。加上对流式风扇，
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